Simon Maye & Fils, St. Pierre-de-Clages

Simon Maye & Fils, St. Pierre-de-Clages

Simon Maye & Fils, St. Pierre-de-Clages

Simon Maye & Fils, St. Pierre-de-Clages

Vater Simon Maye gründete das Weingut 1949 und war der Walliser Qualitätswein-Pionierwinzer schlechthin. Das Weingut hat in den letzten Jahrzenten verschiedenste Kultweine hervorgebracht und das gesamte Weinsortiment ist bis heute äusserst rar. Die Leidenschaft für die Weine wird seit 3 Generationen weitergegeben. Auf die Söhne Axel und Jean-François folgt bereits der Enkel Raphael. Er ist bereits seit einigen Jahren in eigener Verantwortung am Werk und brilliert mit äusserst präzisen, noblen und sortentypischen Weinen. Sein Vater Jean-François und sein Onkel Axel stehen ihm jederzeit beratend zur Seite und sind ihrerseits Stolz, dass die Familiengeschichte auf diesem Niveau für die Zukunft gesichert ist. Die Mayes bearbeiten 11 Hektar Rebfläche und sind bekannt für Ihre sortentypischen Rebsorten die sie nur an den besten Lagen für die jeweilige Rebe abgestimmt anpflanzen. Ihre Liebe zum Echten widerspiegelt sich in ihren Weinen, die Einzigartigkeit der verschiedenen Rebsorten in Verbindung mit den optimalen geologischen und mikro-klimatischen Voraussetzungen und ihrer Lagen reflektieren. Es lohnt sich die Weine in den Keller zu legen und wer Geduld hat bis zur optimalen Reife zu warten, wird mit einem Schweizer Weinfeuerwerk erster Klasse belohnt. Die Weine von Raphael strahlen förmlich vor nobler Eleganz. Umstellung auf BIO & Biodiversität: Es werden weder Herbizide noch synthetische Produkte im Rebberg verwendet. Seit 2020 sind sie offiziell in der Umstellung auf BIO (Weinberg und Weinkeller). 2019 wurden 1000 Sträuche in den Weinbergen der Gemeinden Chamoson-Leytron für ein reiches und vielseitiges Eco-System gepflanzt.

Alle Weine dieses Winzers

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